苹果多酚提取

摘要:超声波提取设备是近年来在分离提取中受到广泛关注的新技术,与其他萃取方法如索氏萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取比较,它在很多方面都显示出极大的优越性。本文介绍了杭州驰飞超声波设备有限公司研发了超声波提取设备,并结合具体实例对超声波提取设备的优越性进行了直观的阐释。

关键词:驰飞超声波;超声波提取设备;苹果多酚;IUIP3000


      苹果多酚是苹果中所含多元酚类物质的通称,含有绿原酸 、儿茶素、表糖儿茶素、苹果缩合 丹宁、根皮昔、槲皮苷、原花青素等。具有抗氧化、消臭、保鲜、护色、防止维生素损失等作用。做为食品添加剂使用,安全无毒,且可显著提高其产品质量及保质期;同时苹果多酚还具有多种保健功能,如预防龋齿 、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤、抗突变、阻碍紫外线吸收等,因此可用于保健食品及化妆品的制造。苹果渣是果汁厂将苹果榨汁后的下脚料,长期以来,果汁厂将其作为废渣抛弃,造成了环境的极大污染和资源的严重浪费。苹果加工企业排泄的果渣中绝大部分是果皮,而苹果多酚又主要存在果皮中。所以,果渣中多酚含量非常丰富。

      驰飞超声波为了充分开发利用苹果渣资源,研发超声波提取设备。超声波提取设备的原理是利用超声波辐射压强产生的强烈空化效应机械效应热效应、高加速度、细胞破碎和搅拌作用等多级效应,增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而加速苹果多酚进入溶剂,促进苹果多酚提取的进行。驰飞超声波通过单因素实验和正交实验,对超声波提取设备提取苹果渣多酚提取效果的影响因子进行研究,乙醇浓度、超声波功率、超声波作用时间、料液比、提取次数并对其影响程度进行了测定。结果表明:超声波提取设备优于传统回流提取工艺,可以大大节省时间,并取得较高的提取率。驰飞超声波研发的超声波提取设备提取苹果渣多酚的最佳提取条件为:乙醇浓度70%,超声波提取功率为225w,超声波提取作用时间20min,料液比W(渣重g):V(乙醇体积 mL)=1:20,提取次数2次。

      驰飞超声波研发的超声波提取设备大大缩短了提取时间,有机溶媒使用少,对环境和操作人员都不会造成多大危害,充分利用苹果果皮资源,苹果多酚提取率高,比传统水法回流和有机溶剂法回流工艺高。

      超声波循环提取应用范围广泛,现今被应用在化妆品、食品、药品、保健品、化学等领域,因提取效率高、低杂质、纯度高等超声波提取特点被社会各界认可。对于声化型号的选择是大部分客户关注的问题,可点击此链接做具体了解)


Prosonic1000全自动超声波液体处理设备
频率 20khz
功率 1000khz
材质 工具头钛合金材质+机械部分不锈钢+可视柜玻璃
适用最大黏度 ≤450cPs
适用酸碱度范围 Ph4-11
处理量 ≥8l/min
分散液粒子直径 ≥0.6pl
适用介质 挥发性或非挥发性
液体流速 25—250l/h
温度控制 可控
有效容积 10L
用途 小试/中试
整机尺寸 1200*1000*800mm
工作电压 220V
额定电流 10A
工作振幅
50μm
振幅可调范围 50—100%
冷却系统 水冷反应釜+含温控器


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