告别旧时代迎接流水线超声波食品切割时代的到来

一、驰飞超声波生产现状及食品切割简介

杭州驰飞超声波设备有限公司是国内外知名的超声波食品切割行业的先导者。超声波食品切割系统使用高频率波的振动来快速处理食品，消除了传统切割刀片连续清洗造成的停机时间。超声波食品切割系统提供了一个新型途径来切块、切片、自动转向处理各种不同食品，使得生产流程化，废品小和维护成本低。流水线超声波食品切割是利用超声波能量产生的每秒2000次的高频振动在刀片和食品之间建立一个几乎没有摩擦的表面，所以杜绝了粘刀和挤压等问题，流水线超声波食品切割优势优异。

	流水线超声波切割设备
切割速度	<360次/分钟
可处理产品尺寸范围	400*600mm
可处理产品温度范围	-14℃—40℃
刀具有效切割高度	60mm
刀具有效切割宽度	可更具客户需求定制
控制系统	六轴控制系统
机械材质	不锈钢
切割刀具材质	钛合金
机械操作模式	全自动
操作界面	触屏
食品装载模式	全自动
切割可控制高度	是
切割可控制角度	是
尺寸精度	±0.2mm
电压要求	220v
额定功率	6kw
可空载时间	小于3分钟

二、自动化食品生产流水线技术简介

驰飞超声波研发的超声波食品切割设备并不是单纯意义中的设备，驰飞超声波可以根据客户的需求研发相适应的产品，同时为响应国家倡导的绿色可持续发展观，驰飞超声波能够为客户提供适合其原有生产线的超声波食品切割流水线系统，故超声波食品切割系统应用范围广泛。而对超声波食品切割设备的超声波切割作的影响因素主要是切割厚度、切割速度、切割角度、切割物材质，驰飞超声波会根据客户的需求定制适合的超声波切割系统。

流水线超声波食品切割作为生产食品的专用设备现已投入市场。超声波食品切割自动化流水线自2012年研制以来，至今已经进行了十二次方案的试制，取得了多项专利超声波食品刀vs传统刀具，节省人工5倍，占地面积节省10倍，低能耗，大大的降低了产品成本。超声波食品切割自动化流水线作为食品生产流水线的其中一个模块，其作用十分重要，其前端工序为烘烤食品，经过烘焙的食品经传送带送至切割区域经超声波食品切割系统切片、切块成型，再通过传送带运至包装，出成品，在整个作业中超声波食品切割系统起着承前启后的作用。

超声波食品切割自动化流水线的优势主要为：

• 利用超声波能量切割减少摩擦，使用寿命长

• 大幅提高处理速度，无需清洁故切割效率高

• 奶油等粘性物质不粘刀，切面平滑且美观

• 切割食品对象广泛，糖果类及蛋糕类皆适用

• 切割恒温，高温低温环境下均可进行工作

• 不起屑、不碎边、无多余碎料，节约成本

• 对多层产品切割，可保持层次间不串色

• 可加入超声波系统对现有设备进行改装与升级

食品切割

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