烘焙行业的超声波切割解决方案

烘焙行业的超声波切割解决方案 – 超声波切割 – 驰飞超声波切割

UFM5000是一款刀片宽度为305mm的全自动超声波切片机，可以在-15摄氏度到室温的宽温度范围内切割矩形、圆形和烘焙产品。矩形尺寸可达 400×600 毫米，圆形产品直径可达 12 英寸。具有刀片自清洁、自干燥功能。

应用：
1. 应该可以切出不同形状的蛋糕（圆形、方形、长方形）。
2. 最大蛋糕尺寸：长方形60×40厘米，圆形300毫米
3.最大蛋糕高度：80毫米
4. 切蛋糕的温度区间：-18…+20 C
5.切割类型：超声波
6.自动清刀系统
7. 设置蛋糕大小和边缘的软件
8.软件应该有俄语本地化
9、可使用的半成品种类：
一个。用于烘焙（饼干、沙质、空气坚果、泡芙、蜂蜜奶油冻）
湾。用于精加工（奶油、蛋白质奶油、酸奶油、白软干酪、油基、奶油冻、巧克力甘纳许）